Küche 13

Wir sind

die Küche13 und heißen so wegen unserer Adresse.
Wir sind zugleich Küche und Restaurant - alles in einem Raum. Deswegen ist es bei uns auch etwas lebhafter, aber unsere Gäste mögen genau das.
Jan-Philipp Iwersen steht nun schon seit 2010 mit seinen Kolleg*innen an unserem Herd legt dabei großen Wert auf einwandfreie Herkunft der Ware, auf frische Zubereitung und eine Prise Raffinement. Unser charmanter Service bringt es fix auf den Tisch.

Was sollen wir sagen:
Es schmeckt wirklich lecker und das wissen inzwischen fast alle.
Eine Reservierung per Anruf oder E-Mail ist deswegen zu empfehlen.
Wir freuen uns auf Euren Besuch!

Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag ab 18Uhr

Gewinnerin des Deutschen Jazzpreis 2024 zum Konzert in der Mensa13

Mensa13 präsentiert

Cloud And Stone (D)

- Kammermusikalische Jazzpoesie mit Vibraphon, Sax und Bass –

Mittwoch, 8. Mai 2024, 20.00 Uhr.

Mensa13, Dechanatstraße 13-15, 28195 Bremen (Hochschule für Künste).

Eintritt: 25 Euro – Ticketbuchung bitte unter post@kueche13.de

Taiko Saito: Vibraphon.
Alexander Beierbach: Tenorsaxofon.
Maike Hilbig: Bass.

Cloud and Stone – dieses poetische Bild führt direkt zur klangpoetischen Musik der Gruppe. Wandelbar wie die Wolken, fest und geerdet wie der Stein. Cloud and Stone ist ein neues, außergewöhnliches Trio aus der Jazzmetropole Berlin. Schon die Instrumentierung verheißt Besonderes: eine Kombination von Vibraphon, Saxofon und Kontrabass.

Im letzten Jahr hatten Taiko Saito (die als Instrumentalistin gerade den „Deutschen Jazzpreis 2024“ gewonnen hat, im Jahr zuvor den Berliner Jazzpreis), Alexander Beierbach und Maike Hilbig beschlossen, endlich eine gemeinsame Gruppe auf die Beine zu stellen. Die drei kannten sich schon lange aus verschiedenen Formationen und Zusammenhängen. Als Cloud and Stone verbinden sie nun kompositorische Finesse mit improvisatorischer Freiheit und einem Gefühl für Atmosphäre. Den kammermusikalischen Charakter nutzen sie für ganz verschiedene Ausdrucksformen und -farben. Manche Stücke entfalten einen geradezu mystischen Charakter, andere eine zupackende Intensität.

Cloud and Stone ist eine typische Berliner Band. Alle drei Mitglieder sind „Zugezogene“. Vibraphonistin Taiko Saito war aus Japan in die deutsche Hauptstadt gekommen. Saxofonist Alexander Beierbach stammt aus Stuttgart, Bassistin Maike Hilbig aus Nürnberg. Jenseits der profunden musikalischen Ausbildung können alle auf eine Vielzahl an Erfahrungen und künstlerischen Referenzen verweisen (Gunter Hampel, Andromeda Mega Express Orchestra, Silke Eberhard, Trickster Orchestra, Hannes Zerbe, David Friedman, Mary Halverson u.a.).

Taiko Saito, auch eine renommierte Marimbaspielerin, ist parallel zu ihren Jazzaktivitäten in der Welt der Klassik unterwegs. Beierbach und Hilbig waren bzw. sind Teil stilistisch ganz verschiedener Bands und Projekte. So leitete Alexander Beierbach die Gruppe The Tigers Of Love, außerdem betreibt er die „Brass-Band“ Absolutely Sweet Marie, die ausschließlich Bob Dylan-Songs interpretiert. Maike Hilbig wiederum gründete jüngst das international besetzte, bunt tönende Frauenquartett Dead Leaf Butterfly.

Die drei, die sich nun endlich zu diesem einzigartigen Projekt gefunden haben, verbringen übrigens auch ihren privaten Alltag nah beieinander: sie wohnen im selben Berliner Kiez, nur ein paar Steinwürfe voneinander entfernt.

Die Küche13 Speisekarte

30.04. bis zum 11.05.2024

Vorspeisen

Hauptspeisen

Desserts

Änderungen je nach Verfügbarkeit der Ware vorbehalten

mensa13

Wir freuen uns, Euch unsere zusätzliche Location vorstellen zu dürfen:
Die MENSA13 in der Dechanatstraße der Hochschule für Künste Bremen!

Hier bieten wir täglich wechselnde Mittagsgerichte an.

Öffnungszeiten sind montags bis freitags von 11:30Uhr bis 15Uhr.
An Feiertagen geschlossen.

geschlossene gesellschaften

Separee ELF & Salon im Casino Futur & MENSA13

Neben unserem Gastraum der Küche13 bieten wir eine Auswahl an Räumen und Locations für unterschiedlichste Veranstaltungen an.
Je nach Anlass und Gruppengröße findet sich bestimmt die richtige Räumlichkeit für Euch.

Sprecht uns einfach darauf an!

Catering

Gern bewirtet unser Team Gesellschaften ab 25 Personen auch außer Haus - Hochzeiten, Geburtstage, Firmenfeiern und so weiter. Am besten, Ihr nennt Euer Budget, und wir sagen dann, was wir dafür tun können.

Kontakt

Küchenpost

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Telefon: 0421 2082 4721

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Kontakt und Reservierungen: post@kueche13.de